Italgroup prosciutto di Parma sul gran palco del maiale a “ salumi da re 2017 ″

Cliccare sulle immagini per ingrandire e scorrere

Lo scorso anno abbiamo presentato sul “Gran Palco del Maiale“, alla terza edizione di salumi da re , il nostro prosciutto di Parma Al Naturel, quest’anno, alla quarta edizione, presenteremo il nostro prosciutto di Parma Profumo Antico.

GRAN PALCO DEL MAIALE

Programma domenica 02 aprile 2017

 Mostra mercato della migliore salumeria italiana, con birre e vini di qualità

Mattina

Ore 09,30 • Apertura degli stand e degustazioni di salumi
Mostra mercato Salumi da Re con la migliore salumeria italiana, birre e vini di qualità.
Ore 10,00 • Gran Palco del Maiale
> I Classici: Prosciutti d’Italia, dolci e di montagna
I compagni di piatto e di bicchiere: pane, vino e birra
Incontro-degustazione con i produttori
Con Mara Nocilla, Giorgio Melandri e Mauro Pellegrini
Ore 11,00 • Gran Palco del Maiale
> Gara di taglio del prosciutto a mano e a macchina
Concorso rivolto a gastronomie e salsamenterie italiane.
Giuria composta da chef, produttori di salumi e giornalisti 

Immagine